Consejos del enólogo

I Centro Europeo de empresas e innovación
Calle Padre anchieta nº 21 S/C de Tenerife
00 34 922 029 894

es

   Al paladear un vino puede salir un poco el tartárico. ¿Puede hacerse algo para que pueda desaparecer?.

Elevar moderadamente la temperatura de consumo de los vinos, disminuye la sensación ácida. Sin embargo, en un vino tinto equilibrado no debería destacar dicha sensación.

   ¿A qué temperatura debo tomar el vino tinto?

La temperatura ideal para beber un vino tinto está en función de su calidad. Un tinto joven debe ponerse a 16ºC, un Crianza medio se expresa mejor a una temperatura algo superior, digamos 17 o 18ºC, mientras que un Reserva suficientemente estructurado puede alcanzar incluso los 20ºC

   Una botella de un Reserva de 1925 ¿puede consumirse o estará el vino en mal estado?. ¿Puede tener algún valor en el mercado?

Estamos hablando de una botella de colección. Debe suponerse que el vino no se ha conservado en condiciones de ser bebido durante tanto tiempo, aunque algunas veces hay sorpresas. En cualquier caso y a priori, esa botella tiene más valor cerrada que abierta. Encontrará posibles compradores en revistas especializadas o en internet. La casa Sotheby´s se especializa también en subastas de vinos de ese tipo.

Hoy habia 6 visitantes (7 clics a subpáginas) ¡Aqui en esta página!

I CENTRO EUROPEO DE INNOVACIÓN Y NEGOCIOS ANCHIETA 21 INNOVACIÓN

Canarias Charter C & R . Yachts. Tenerife Yachts Cruising & Racing School since 1990 EDN CR TE 14. Cordinaciones cinematográficas y publicitarias marítimas.
Marine shoots, advertising productions coordination.. rodajes marítimos y coordinación de producciones cinematográficas Canarias

Este sitio web fue creado de forma gratuita con PaginaWebGratis.es. �Quieres tambi�n tu sitio web propio?
Registrarse gratis